Monica Cabras

La salute del cuore e dell’intero apparato circolatorio è fondamentale per tutto l’organismo perché il cuore è il motore della vita. È un alleato unico che vale davvero la pena salvaguardare per assicurarci un’adeguata “protezione”. Il cuore è il muscolo più importante del nostro corpo: lavora 24 ore al giorno...

La pelle è il biglietto da visita con cui ci presentiamo al mondo. Rappresenta lo specchio del nostro mondo interno e ciò che appare di noi in superficie. La pelle racconta chi siamo, dove viviamo, il nostro lavoro. Rivela se stiamo bene fisicamente e psicologicamente. Attraverso l’epidermide il nostro organismo...

Mangiare sano ed equilibrato è l'obiettivo di molti, ma non tutti sanno che la prima cosa da fare per raggiungere questo obiettivo è scegliere metodi di cottura adeguati. Il tipo di cottura giusto farà in modo di limitare la perdita delle proprietà nutritive ridurre l'alterazione dei sapori e contenere l'aggiunta...

Salute e longevità dipendono da quello che mangiamo. Lo dice la nutrigenomica, disciplina che analizza i rapporti tra cibo e Dna. Lo sanno bene, anche, gli esperti del progetto Smartfood, attivato dall’Istituto Europeo di Oncologia di Milano per studiare le interazioni fra alimentazione sana e prevenzione di malattie cardiovascolari, metaboliche, degenerative e...

Sapevi che esistono cibi “intelligenti” capaci di effetti positivi sulla salute, e, potenzialmente, sulla durata della vita? Alcune molecole che si trovano all’interno di alcuni cibi hanno la capacità di “parlare” al DNA, custodito nel nucleo delle nostre cellule, modificandone l’espressione. La Nutrigenomica è un nuovo settore della ricerca medica, in...

Smartfood permette di prevenire malattie come il cancro, demenze, malattie cardiovascolari, metaboliche oltre che a combattere i chili di troppo. Scopriamo come. La Dieta Smart Food è la prima dieta in Europa ad avere la certificazione di un noto istituto di ricerca IEO ( Istituto Oncologico Europeo ) di Milano...